Мясные деликатесы от производителя – теперь и в Шебалино

Мясные деликатесы от производителя – теперь и в Шебалино

Цех глубокой переработки мяса и производства мясных изделий на базе сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива Аяс-1 открылся на прошлой неделе в Шебалино. Новый сельскохозяйственный производственный объект стал реальностью благодаря инициативе Игоря Владимировича и Ольги Васильевны Идубалиных. Проект по созданию цеха стал победителем в конкурсном отборе и получил субсидии на развитие материально-технической базы на сумму 6 миллионов рублей.

Проект был реализован в кратчайшие сроки. Спустя год буквально на пустом месте вырос новый современный цех. Пельмени, мясные деликатесы, изделия из рубленого мяса, копчености, а в перспективе еще и тушенка – это неполный перечень производимой здесь продукции. Натуральные, свежие, вкусные, а главное высококачественные продукты нового перерабатывающего производства раскупаются на «ура». Они же нашли своего потребителя, как в числе местных жителей, так и среди проезжающих гостей региона. Так же, как и хлебобулочные изделия, изготавливаемые по соседству, на еще одном производственном объекте семьи Идубалиных – местной пекарне. Встречая гостей в магазине, предприниматель и председатель кооператива О. В. Идубалина рассказала о пути становления своего малого предприятия, создании кооператива, выразила благодарность руководителям района и республики за помощь и поддержку во всех начинаниях. Семейное дело – так охарактеризовала сегодняшнее предприятие Ольга Васильевна, заметив, что в планах дальнейшее расширение производства и объемов изготавливаемой продукции.

Работа по утверждению ассортимента, документальному оформлению и получению деклараций, технических условий, ГОСТ-ов на производимую продукцию продолжается в текущем порядке. А вкусные колбасы и копчености уже радуют покупателей магазина, в том числе и гостей региона.

На торжественном открытии цеха по производству мясных деликатесов СППК Аяс-1, объединившего двенадцать хозяйств района, присутствовали заместитель председателя правительства РА, министр сельского хозяйства РА А. П. Манзыров, глава администрации МО «Шебалинский район» А. С. Цыгулев, председатель комитета по аграрной политике, экологии, природопользованию Государственного Собрания Эл Курултай РА В. К. Манышев.

-Это хороший пример всем предпринимателям республики, которые еще только планируют развитие своего дела – отметил министр в своем поздравительном слове, напомнив, что дорогу осилит идущий, и подобные начинания заслуживают серьезной поддержки, которая обязательно будет оказана.

В качестве особой награды Ольге Васильевне был вручен сертификат нового бренда «Башпарак», разработанного министерством сельского хозяйства специально для продвижения товаров республиканских сельхоз товаропроизводителей. Отныне именно под таким брендом они будут представлены в магазинах, и новый логотип в будущем должен стать гарантом качественной местной республиканской сельскохозяйственной продукции. Вдвойне приятно, что одним из первых логотип нового бренда украсит здание магазина нашего района.

-Такие сертификаты мы будем вручать каждой торговой точке, которая будет работать с нашими производителями, - пояснил министр. – Мы работаем над тем, чтобы наша продукция была конкурентной и доступной для наших граждан, и купить ее можно было в разных магазинах республики.

Не обошлось и без традиционных наград. За личный вклад в развитие сельхоз производства и многолетний добросовестный труд в области сельского хозяйство РА благодарственные письма Главы РА и денежные премии вручили председателю потребительского кооператива Аяс-1 О.В. Идубалиной, работникам ИП Идубалин Г. Е. Егарминой, И.В. Апанаско, работнику СППК Аяс-1 В. Е. Устюжаниной.

Знаковым событием для района и республики назвал открытие нового производства и глава администрации МО «Шебалинский район» А. С. Цыгулев. Успеха и процветания пожелал руководитель района потребительскому кооперативу. А его председателю О. В. Идубалиной вручил благодарственное письмо от администрации района и Совета депутатов – «за Ваш энтузиазм и активную жизненную позицию» - поздравил глава.

Экскурсия по цеху глубокой переработки мяса и дегустация новой продукции стали ярким завершением торжественного мероприятия. Гости по достоинству оценили натуральный вкус мясных деликатесов, и выразили уверенность, что качественная и натуральная мясная продукция без сомнения будет востребована не только в районе, но и за его пределами.